Assalamu'alaikum wr. Wb.
Hai guys, bersyukurlah kalian tinggal di Negara Indonesia ini yang sangat kaya akan hasil buminya. Yaah walaupun memang belom banyak yang bisa memanfaatkan apa yang ada. Hehe...
Oiyya,, pernahkah kalian ke daerah Temanggung? Bagi yang pernah naik gunung sindoro atau sumbing pasti tau lah ya. Indah bukan? Masih banyak pemandangan hijau di kanan kiri, belom banyak polusi. Mau menikmati udara segar tinggal datang aja.
Kearifan lokal di Temanggung masih terjaga. Suasana pedesaannya masih terasa kental, jd bikin betah bagi orang-orang yang berkunjung.
Oiyya guys, Temanggung terkenal dengan kota tembakau. Karena memang mayoritas petani di daerah temanggung sangat bergantung pada komoditas ini. Tapi kalo kalian tau guys, banyak hasil pertanian yang dihasilkan dari kaki gunung sindoro dan sumbing, salah satunya adalah kacang merah atau snerek (bhs inggris:red beans).
Kacang merah atau snerek sangat mudah didapatkan di daerah Temanggung. Tapi komoditas ini termasuk salah satu komoditas yang boleh dibilang musiman, karena para petani kebanyakan menanamnya hampir bareng sama tanam tembakaunya. Alhasil, panen kacang merah sebelum panen raya tembakau.
 |
| Gunung sumbing terlihat dari gunung sindoro |
Kacang merah atau snerek sering dimanfaatkan untuk sop. Selain itu, ada beberapa yang memanfaatkan sebagai bubur, brownis dan sebagainya. Bila kalian belom tau apa sih manfaat dari kacang merah, berikut beberapa manfaat yang bisa diambil dari kacang merah :
1. Kaya antioksidan
2. Sumber protein nabati
3. Meningkatkan energi tubuh
4. Menyehatkan pencernaan
5. Mengontrol kadar gula darah
6. Mengoptimalkan memori otak
 |
| Gambar kacang merah kering |
 |
| Kacang merah siap dipasarkan |
Luar biasa bukan manfaat yang bisa didapat dari kacang merah?. Bagi kalian yang membutuhkan kacang merah ini, baik skala kecil maupun skala besar bisa hubungi saya lewat email ataupun nomor Hp / WA saya. Mau datang ke petaninya langsung juga boleh sekalian berkunjung ke Temanggung biar tau indahnya Temanggung, indahnya Indonesia.
Nomor Hp / WA : 0821-3318-8898
